一般情况下乙肝病毒携带者恶化的症状表现有全身疲乏无力、头昏，口干、口苦、食欲减退、恶心、厌油腻、右上腹不适、隐隐作痛、腹泻。患者有时会有低热，严重的患者可能出现黄疸（皮肤发黄、小便黄如浓茶色、巩膜发黄等）。
乙肝病毒携带者出现口苦的主要原因是肝脏损伤，胆汁分泌减少，影响了食品的消化，从而出现口苦、厌食的情况。
乙肝病毒携带者病情恶化大部分时候都没有明显的症状，并且恶化的时候即便出现症状也没有特异性，不轻易被患者分辨。
因此，乙肝病毒携带者平时有任何的不适，都应该引起重视，尽快到专业医院做个全面的检查。还有一些乙肝病毒携带者平时没有任何症状表现，但是在体检中发现早都已经转变为慢性乙肝甚至肝硬化了，这说明了乙肝病毒携带者并不是不需要治疗，定期抗病毒治疗，控制病情是必须的。