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老人饮食的精彩之选

老人想长寿就要多吃素

11-20

一些保健人士极力提倡老人应该多多吃素,如果无法根断荤食,最好隔一些日子吃一天素,如每周一天,完全吃素,自己给自己定下吃素的日子。银发族的体质已经从巅峰走下坡,各种器官的功能也逐渐削弱,而且渐趋老化,对食物的消化代谢大...

老人食欲不佳怎么办

11-18

1、要讲究口腔卫生,坚持饭后漱口和早晚刷牙,及时清洗牙缝的食物残渣,防止细菌孳生。2、有牙病要早治,脱落要及时镶补,以保持咀嚼功能,把菜肴嚼碎,与味蕾充分接触,以增加食欲。3、要增加微量元素锌的摄取,锌能影响细胞中蛋白质...

8种香甜蔬果伴您健康度秋

11-20

秋季吃什么食物好?这个时候的食物并不需要什么大的改变,只是口感可以更加温甜、美味,同样需要丰富的营养。像无花果、甜菜、抱子芥蓝、南瓜以及葫芦科南瓜属植物都是不错的选择哦。甜菜甜菜的作用很多,是一种低热量、口感...

夏天吃点生拌有机蔬菜最好

11-21

现在的食品在自然生长中容易携带病菌,因此要想吃点生,吃得安全,就要注意蔬菜的选择:最好选择有机蔬菜。(编辑插嘴:清洗有机蔬菜时,用加入白醋的凉开水,能去虫卵)就生吃的品种来说,适宜生吃的蔬菜有白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜...

黄瓜老人不宜食用过多

11-23

有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人,都不要吃腌黄瓜;脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽的老人应少吃。黄瓜是一味可以美容的瓜菜,被称为厨房里的美容剂,经常食用或贴在皮肤上,能有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇...

老人健康长寿的饮食秘诀

11-25

那么,怎样才算不过量呢?我认为应遵循以下标准:进食后不胀不闷不气短;晚上口不干不苦不黏,不打呼噜不流涎;白天头脑清醒,口气清新,没有疲惫感,工作效率高。1、要多吃蔬菜世界卫生组织和世界癌症研究基金会建议每人每日食用蔬...

老人饮食:四季如何进补

11-22

天有斗转星移,地有寒来暑往,自然界有春生夏长,秋收冬藏,此乃自然规律,不以人的意志为转移。人是自然界的一员,也要顺天地之和,应四时之变,所谓智者之养生也,必顺甲时而适寒暑,和喜怒而安居处。节阴阳而调刚柔。祖国传统医学向来...

冬季老人的脾胃要如何调理?

11-23

人到老年,脾胃功能日渐衰退。中医学认为,胃、脾是脏腑气化升降的枢纽,气血生化之源。动为纲,素为常,酒少量,莫愁肠。是保养脾胃的四大要诀。动为纲:指适当的运动可促进消化,增进食欲,使气血化源充足,精、气、神旺盛,脏腑功能不衰...

老人饮食:哪些能吃哪些不能吃

11-22

老年饮食养生,是从老年人代谢特点出发,合理饮食,滋养五脏,补气养血,达到延年益寿的目的。宜素少荤老年人长期过食荤腻食品,容易罹患高血压、动脉粥样硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病等病症。因此,老年人在膳食上应忌大荤,宜多...

老人常饮葡萄汁可开胃

11-19

葡萄酒又为一种低度饮料,含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P,更具有味甘、性温、色美、滋补、养人等特点。老年人如果能经常少量饮用,有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。用葡萄榨汁50毫升,以文火煎浓缩...

2010年老人饮食营养标准

11-24

不久前,世界卫生组织的营养专家小组,提出了老年人饮食营养的新标准,具体是:脂肪应占饮食总量的15%,其中包括饱和脂肪酸0~10%,不饱和脂肪酸3%~7%。代表食物主要有米糠油、豆油、玉米油、芝麻油、花生油、菜子油等。脂肪摄入量...

支招:老人的饮食应适当加点“藻”

11-26

人到老年,身体内的微量元素流失速度加快,易导致微量元素缺乏症。而日常的饮食又不能完全满足人体对微量元素的需求,此时不妨多食用点藻类食品,如紫菜、龙须菜、裙带菜、马尼藻、海带等,以使体液保持弱碱性。这些食品对老年...

老人冬季的饮食原则

11-23

少量多餐,以点心补充营养老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不妨让老年人一天分5~6餐进食,在三次正餐之间另外准备一...

蔬菜居然也能补钙

11-18

补钙的重要性已经不需要赘述,人们也已经习惯通过食用牛奶或豆制品补钙。其实,蔬菜的补钙能力也绝不可小觑。虽然蔬菜中含有草酸会妨碍钙的吸收,但由于消耗量大,蔬菜仍然是钙的一个重要来源。需要说明的是,草酸含量高的蔬菜...

老人健康饮食的11个注意

11-23

一、数量少一点。老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3,胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5,因而稍一吃多,就会肚子胀、不消化。所以,老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右,同时要保证少食多餐。二、质量好一点。蛋白...

老人想要长寿吃什么好?

11-24

吃肉类腿越少越好吃四条腿的不如两条腿的,吃两条腿的不如没有腿的。很多年前,我国营养专家就对人类食肉方式给出以上说法。意思是说,吃四条腿的牛、羊、猪的肉不如吃鸡、鸭等禽类的肉,吃禽类的肉不如吃鱼肉。上海养生保健...

老年人多吃胡萝卜可防癌

11-19

萝卜是日常生活中一种常见的蔬菜,尤为进入冬季后,萝卜品种很多,如小萝卜、白萝卜、心里美萝卜、便萝卜、青萝卜等。烹调方法可以多种,如烧萝卜、熬萝卜、拌萝卜、川萝卜等都可以。但较为人们喜爱的是心里美萝卜,又脆又甜,人...

老人夏季饮食的10大秘诀

11-21

1.主食不过少。尽量做到粗细粮搭配,品种多样化。可以在补充人体所需要的热量的同时,补充多种维生素、矿物质。2.荤食不过量。最好选用去皮禽肉(如鸽肉、鸭肉等)、鱼虾类等平凉性肉食。3.每天一瓶奶。有人因为夏季天热,怕...

老人冬季吃橘子有什么好处

11-19

人们随着年龄的增长或因为各种压力的出现,会感到身体不适,主要的表现就是内脏功能退化。最常见的就是脂肪肝。放任不管的话肝脏的功能会日益下降,并会加速人体的衰老。据日本营养师医学博士本多京子女士表示,预防脂肪肝需...

老人不宜多吃粉丝

11-18

老人可以多吃粉丝吗?很多人都喜欢吃粉丝,甚至以粉丝为主食而充饥。其实这种吃法是违反科学的。粉丝在加工制作中,其粉浆中加入了0.5%左右的明矾。加入的明矾与粉浆凝聚在一起很少远离,而随着粉丝的成形和干燥,明矾的含量会...

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