热门推荐
营养的精彩之选

让宝宝远离春季疾病的自做营养滋补汤

11-27

春季是孩子快速生长的季节。如果父母在此时能根据食物的性味功能,配制一些平补脾肺、滋养强壮的汤水给孩子饮用,不仅能使孩子快速成长,还能有效帮助他们提高抵抗春季各种疾病的能力。参术大枣汤可健脾益气,常用于体倦、胃...

中学生的“营养”零食

11-27

为了维持生命与健康,除了阳光与空气外,必须摄取食物。食物的成分主要有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类,通常被称为营养素。人体缺锌会导致皮肤迅速生出皱纹,经常吃种子食物可以使皮肤光洁嫩滑,脑力劳动者还...

小麦与谁是最佳搭档

11-27

蛋白质的营养价值用生物价来表示,生物价越高,营养价值越高。大豆蛋白质中赖氨酸含量高,蛋氨酸略低,是谷类蛋白质理想的氨基酸互补食品。玉米+大豆+小麦玉米、大豆、小麦按40%、20%、40%的比例混合食用,其蛋白质的生物价可...

老少皆宜的补血佳品-南瓜

11-26

中医学认为:南瓜味甘,性温,具有补中益气、消痰止咳的功能,可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主...

专家解读:鸡精好还是味精好

11-26

鸡精则具有以下特性:取料上是鸡肉与鸡蛋复合生产的,既有鸡的鲜味又有其香味;其化学成分是将核甘酸与谷氨酸钠复合,且鲜度上乘,实现了增鲜调味的二合一;鲜度与味精相比是味精的1.5~2倍,是营养成分更高的健康食品。有报道说,上海...

营养又健康就找这靓汤

11-27

苋菜肉片汤苋菜肉片汤春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。猪肚马蹄汤猪肚马蹄汤为伢提供一个...

精、粗粮合理搭配惊喜自然来

11-27

谷类粮食在食用前,都要经过适当的碾磨加工,除去杂质和部分谷皮,使之呈粉状或粒状,有利于消化吸收。而且,经过加工的精米、面等制品,色白、味感好,能促进入们的食欲。因此,人们普遍喜欢食用精制米面。但是,从营养角度来看,长期食...

谁来拯救电脑迷的营养

11-27

拯救骨骼:含钙量高的食物电脑在操作中有高速、单一、重复的特点,长期处于强迫体位(指身体的某个部分处于非自然状态时的体位),易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害,最好的方法是...

水晶肉丸 儿童的健康佳肴

11-27

1.猪肉(肥):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。2.猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、...

鸡蛋带给你的是什么?

11-27

鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体有什么关系?鸡蛋的营养价值和保健功能:1.保护肝脏鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细...

老人延年益寿粥当先

11-27

下面是一位健康长寿者的自述……百岁为中年,百五是老叟’。这是晚辈们在祝寿我百岁的家宴上给我的贺词,听后很是欣慰。老实说,百岁为中年不敢当,但眼下,不论是动手、动脚、动身、动脑.自我感觉都还不错!每...

懒冬保持活力的小窍门

11-26

一、注重健康的生活方式,健康生活方式包括以下内容:1.生活节奏要有规律,包括学习、工作、饮食、睡眠、运动等。2.全面均稀适量营养淡些,再淡些;控制过甜饮食;每人每天1瓶牛奶;每人每天吃1只蛋;每周至少吃一顿海鱼;鸡肉、鸭肉代...

没听说过吧 夫妇吵架皆因营养不良

11-27

经全面仔细检查,医生说妻子是因营养不良而引起了情绪变化致使夫妻不和的。常见的女性营养素缺乏有以下几种:维生素B12缺乏维生素B12在肝脏及瘦肉中含量最为丰富,缺乏后可引起舌炎、腹泻和巨幼红细胞性贫血,常伴有感觉迟钝...

白领女性的最佳营养选择

11-26

在三餐的饮食分配比例上,一般以早餐摄入量占全天摄入食物总量的30%、午餐40%、晚餐30%为宜。值得注意的是早、晚两餐。早饭最好要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入。蛋白质的摄入既能补充脑细胞在蛋白质...

今天你又吃蛋黄了吗

11-27

一般来说,健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量,每天吃1个鸡蛋为宜,且尽量不吃蛋黄。因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固教你如何挑鸡蛋——把蛋拿在手上,...

揭开果汁背后的种种秘密

11-27

1.一旦打开,果汁就开始丧失营养,所以,在冰箱里不要储存的太久。用柑橘,柚子,菠萝等制作的无菌果汁的营养可以保存7-10天。其他低酸性的果汁,象苹果,葡萄,在打开后能保存一周。如果你买的是未经高温消毒的果汁,即使你没有打开,一...

经期贫血 营养补充

11-27

珧柱红枣鸡肉汤[用料]1/鸡1只(约750克)江瑶柱24克去核红枣10个去心莲子30克生姜3片[制法]鸡去内脏及肥油鸡皮,洗净,吊干水,斩件,锅烧热,加油,爆姜下鸡块,爆片刻取出。2/江瑶柱用水浸软,红枣,莲子洗净。3/把全部用料放入锅里,加清...

夏季更要注重补充营养

11-27

1.不可过食冷饮和饮料天气炎热时,适量吃些冷饮或喝点儿饮料,能起到一定的解暑降温作用。雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成,不可食之过多,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,可诱发腹痛、腹泻等病症。饮料的...

白领一族必备的营养食谱

11-27

长期从事紧张脑力劳动的白领一族应多吃瘦肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆制品等蛋白质含量丰富的食品,电脑操作人员尤其要多吃豆类食品。多吃些含磷脂高的食物磷是大脑的能源之一。蛋黄、虾、核桃、花生、牡蛎、...

春夏之交 扁豆更营养

11-27

如瘦肉、蛋类、豆制品,以清淡爽口易消化为宜,蔬菜如扁豆、冬瓜、丝瓜等为佳,这些食物本身就具有健脾利湿的作用。可以根据不同体质,通过用健脾、祛湿功效的汤、粥来调节。可用的材料,如健脾的有怀山、白术、云苓、薏仁等,祛...

友情链接