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食物中毒的精彩之选

夏季发生食物中毒怎么办

11-21

夏季是食物中毒的高发季节,但很多食物中毒患者不能及时发现中毒症状,往往在送到医院的时候,症状已经非常严重,对于治疗和恢复会有一定影响。发生食物中毒后的三大纪律食物中毒后早期发现和处理十分重要。纪律一:认清食物中...

如何远离食物中毒

11-16

食物中毒却不能不防。也许你没有经历过食物中毒,但绝对听说过某地方或者某某地方发生集体食物中毒事件,多少人被送往医院抢救或者脱险或者身亡。要怎样避免食物中毒呢,下面告诉你几个小窍门。1。选择食品安全第一新鲜是...

小心:苦杏仁易中毒

11-23

1959年江苏南通市医药总店饮片加工场青年职工沈俊臣因吃了专供中药配方使用的炒苦杏仁中毒,经抢救无效死亡,曾在当时医药界作为典型事例告诫大家。还有两位小朋友先一起吃杏子一同玩耍,后各自回家,家长发现,原先欢乐活泼的...

怎样弄清儿童食物中毒的原因?

11-23

吃了被致病菌污染的食物,或本身有毒的食物而引起疾病,称作食物中毒。中毒常常是一家人或一个托儿所的孩子吃过同样东西后同时发病。发病时间比较集中,一般是吃了以后几十分钟到几个钟点,但也有单一发病的。食物中毒一般具...

柳江县一场酒宴数十名村民集体食物中毒

11-22

昨日(24日)下午6时许,当记者赶到柳江县人民医院时,第一批10多名中毒村民已被接到医院,医务人员正对他们进行编号、登记和询问病情,同时进行输液治疗。不停地拉肚子,浑身无力。据一名姓韦的村民说,22日晚,村里一户雷姓村民家里...

10种人们常吃但有毒的食物

11-24

番茄关于番茄究竟是水果还是蔬菜的争论还曾经闹上过法庭,1893年美国最高法院裁定,番茄是蔬菜。在世界的其他地方,番茄被认为是水果,或者更准确地说是浆果。闹上法庭是因为蔬菜征税水果不征税。可能更有趣的是,从技术上讲,番...

9种食物吃了当心没命

11-16

1、烂姜腐烂后的生姜会产生一种毒性很强的黄樟素,吃后能引起肝细胞中毒、变性,损害肝功等。2、腌制不透的酸菜腌制酸菜时,如果用盐不足,使得一部分细菌没有得到抑制,菜中的硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐,这种化学变化大多在腌...

锑化合物食物中毒常识

11-18

中毒表现流涎、口内金属味、食欲不振、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、大便带血、头痛、头晕、乏力、咳嗽肝脏大有压痛,重者尿闭、血尿、痉挛、心律紊乱血压下降等。制造搪瓷器皿应用不溶性偏锑酸钠;食品用搪瓷应放入4...

果蔬连皮吃应谨防中毒

11-21

编辑推荐:夏季消暑有哪些方法?土豆土豆皮中含有配糖生物碱,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。柿子柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿...

有哪些常见的食物中毒

11-16

下面在这介绍几种常见的食物中毒,希望大家在日常生活中多多注意。长斑的红薯红薯上长黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。发芽绿土豆发芽土豆的嫩芽和变成绿色的皮中龙葵素含量很高,食用易中毒。新鲜蚕豆对蚕豆过敏者...

吃毛蚶得甲肝 食物中毒更常见(图)

11-25

2月19日下午3时许,上海市闸北区芷江西路一小区内,一名50多岁的男子因食用毛蚶,引起食物中毒,被送院就医。男子姓刘,广东人,爱吃海鲜。19日上午,他在菜市场看到有腌制的毛蚶出售,便止不住馋瘾买了1斤。到家后,他将毛蚶打开尝鲜,...

五类果蔬连皮带吃易中毒

11-23

五类果蔬连皮带吃易中毒第一类:红薯红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了黑斑病菌的感染,能够产生番薯酮和番薯酮醇,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者...

如何选购面粉,避免中毒

11-23

1、面粉的种类按性能和用途分为:专用面粉(如面包粉、饺子粉、饼干粉等)、通用面粉(如标准粉、富强粉)、营养强化面粉(如增钙面粉、富铁面粉、7+1营养强化面粉等)。按精度分为:特制一等面粉、特制二等面粉、标准面粉、普...

如何提防季节性食物中毒

11-18

随着气温逐渐升高,湿度加大,适合各种致病微生物繁殖,食物易腐败,再加之苍蝇叮爬,污染食物,如果吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒、根据历年同期的消费投诉情况来看,消费争议比较集中在季节性食物中毒、食物...

孕妇食物中毒了怎么办?

11-21

日常生活饮食需要注意,经常锻炼身体提高免疫力。(1)想吐的话,就吐出,出现脱水症状时要到医院就医。用塑料袋留好呕吐物或大便,带着去医院检查,有助于诊断。早睡早起不能多熬夜,可以避免亚健康,不易生病。(2)不要轻易地服用止...

南宁50多名小学生食物中毒就医(图)

11-25

一月十二日下午,广西南宁市四塘镇一小学出现群体性食物中毒现象,至少五十名学生被紧急送往当地卫生院接受治疗观察。至晚上十一时许,暂未接到死亡报告。事发后,广西南宁市有关官员迅速赶往卫生院看望学生。卫生院当晚十一...

毒蘑菇中毒后怎么办?

11-23

每年春夏季都有不少人因食用自采的蘑菇而中毒,野生毒蘑菇鉴别困难,无特效解毒药,专家警示群众切勿采食,谨防中毒。食用野生菇中毒的紧急处理措施首先应判断是否为毒蘑菇中毒,还是其他食物中毒。不管自己能否准确判断中毒类...

宝宝不可乱补"参"

11-23

前几日急诊科来了一个人参中毒的宝宝。原来是宝宝的父母看宝宝1岁半,身子弱,隔三差五,不是咳嗽、流鼻涕,就是高热、肺炎,一年四季常跑医院,吃药、输液成了家常便饭。听说吃人参可以强身健骨,于是买了人参熬鸡汤给宝宝吃。没...

哪些食物可引起真菌性食物中毒?

11-23

真菌性食物中毒是由于真菌毒素污染了食物(大多数真菌毒素不容易被烹煮的高温所破坏)而引起。急性真菌食物中毒潜伏期短,常引起胃肠症状如恶心、呕吐、腹胀、腹痛、偶有腹泻,而后出现体内各器官系统(肝、肾、神经、血液)的损...

掌握食物中毒的自救方法

11-15

有关专家提示,食物中毒后第一反应往往是腹部的不适,中毒者首先会感觉到腹胀,一些患者还会腹痛,个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心,随后会发生呕吐的情况。食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐。对中毒不...

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