热门推荐
月饼的精彩之选

安徽多家知名餐饮企业自制月饼不合格

11-06

星级酒店、知名餐饮企业自制月饼竟然也有不合格?9月17日,安徽省食品药品监督管理局通报近期月饼质量信息称,知名餐饮企业俏江南合肥店、同庆楼天鹅酒家以及五星级酒店万达威斯汀酒店、合肥古井假日酒店等发售的月饼也存...

绿豆月饼馅的做法大全

11-06

材料绿豆,麦芽糖绿豆月饼馅的做法1.绿豆清洗干净,挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏的),用水浸泡半天。2.高压锅里,大火煮开。3.中小火煮至绿豆一捻就烂的程度,一定要用小火,才能使豆子里面熟而外皮还算完整,否则绿豆会全部...

中秋季哪些人不宜吃月饼?

11-15

月饼为三高食品,即高油、高糖、高脂肪的食物,一般而言,一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量;60克左右的蛋黄酥,热量是200大卡,相当于1碗白饭;绿豆糕一般的小月饼,热量也将近50~100大卡,相当于1片半的土司面包,特...

孕妇吃月饼有哪些注意事项

11-14

各种各样的月饼层出不穷,这让许多准妈妈也禁不住嘴馋起来。关于孕妇是否能吃月饼这个问题,一直流传着两个说法,一个是,孕妇能吃月饼,但是要适量,另一个是,孕妇不能吃月饼。那么,究竟孕妇能吃月饼吗?老中医养生网提醒,为避免伤阴...

中秋将至警惕月饼盒含致癌物

11-06

很多人在选购月饼时,只顾了品牌和口味,而忽视了一个重要的问题:就是这个小小的月饼托。您别小看这个小小的塑料盒子,这其中可是蕴藏着大学问,一些月饼托很可能含有增塑剂!而更可怕的是这种增塑剂是一种可致癌的成份!PVC保...

惊!暗访月饼厂月饼馅苍蝇扎堆享用

11-24

暗访星级月饼代工厂嘉定嘉唐公路某月饼代工厂通过网上搜索上海代加工月饼,记者一下就找到了数十家大大小小的月饼代加工厂,有的设在嘉定、闵行,有的则在江苏、浙江甚至广东。其中一家工厂的网页上清楚地写明工厂专为西郊...

九大别出心裁的月饼吃法

11-14

虽然长假已经结束,但是不少读者却依然为家里剩下的月饼犯难:转送亲友吧,明显已经错过最佳时间;自己留着吃吧,实在是觉得有点腻;丢了吧,无论贵重与否的月饼当垃圾既不文明又觉得可惜。因此,不少网友开始纷纷交流剩下的月饼怎么...

梦幻水晶月饼的做法

11-14

梦幻水晶月饼原料:小麦淀粉、玉米淀粉、砂糖、盐。做法:1、将上面材料搅拌匀后冲入热水,开始一点点加,用筷子边搅拌2.能把面和起来了,就不要再加水了,将面和成光滑的面团3.分成两份。1份原色。1份我加了1克抹茶粉,每个面团大...

月饼,帮助上班族搭配健康早餐

11-23

月饼是公认的高糖高脂的食物,在物质匮乏、食物供应不足的时代,月饼算是难得的美味。不过在物质丰富,人们普遍能量过剩的今天,含有大量糖和脂肪的月饼就显得暗淡了许多。而且月饼又甜又腻,面对月饼能有好胃口的人不多,以至于...

中秋吃月饼 “三高”人群要慎吃

11-06

吃月饼已是中秋节的传统习俗,怎样吃月饼才健康?医生建议,月饼不能做正餐,食用要适量。在晚上应少吃或不吃,特别是不要在睡觉前两个小时吃。对于打着低糖、无糖噱头的月饼,在高热量、高脂肪上,和普通月饼没有本质区别,三高人群...

吃月饼后突休克 医生称空腹超量吃或中毒

11-20

9月12日是中秋节,家住铁西区的万先生做梦也没想到,自己吃了两块半无糖月饼,竟相继出现胸闷、气短等症状,随即眼前一黑人事不省……家人第一时间将万先生送到医院,经抢救,万先生的各项生命指征才逐渐恢复正常。...

不同馅料的月饼要搭配不同的茶

11-15

1、超甜的月饼:枣泥、豆沙、莲蓉、凤梨推荐茶品:薄荷茶、绿茶。超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。2、超油的月饼:蛋黄、卤肉、五仁推荐茶品:普洱茶、菊花茶、山...

竹炭月饼能减肥排毒吗

11-14

吃了竹炭月饼,不仅能清理肠道,还能排毒养颜。在佛山某论坛上看到这评论时,记者的食欲一下子被勾起来了。如果真有越吃越瘦的月饼,对爱吃甜食的MM们而言可谓福音。然而,当记者根据网上提供的地址准备大购特购时,却被营养师告...

广东省开展月饼抽检 12批次不合格

11-06

近日,广东省食品药品监管局对全省22个地区餐饮服务环节售卖的月饼开展了省级监督抽检,抽检范围涵盖各类型餐饮单位,并根据以往餐饮服务环节月饼抽检发现的问题情况,重点检测了菌落、霉菌、苯甲酸、脱氢乙酸等项目指标。现...

月饼吃不完怎么办?月饼正确储藏方法介绍

11-01

储藏月饼之前一定要先看保质期和其他的食物比较起来的话,月饼的保质期一般都是比较短的,有的月饼保质期甚至只有一星期或者是半个月的时间。所以说,在中秋节过完之后,如果想要把剩下的月饼储存起来的话,就一定要注意月饼的...

广式莲蓉月饼的做法大全

11-06

材料奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克,中筋面粉100克,莲蓉750克,咸蛋黄10个,蛋黄1个,蛋清1大勺广式莲蓉月饼的做法1.饼皮部分:中筋面粉100克,奶粉5克,转化糖浆75克,枧水1克,花生油25克。馅料部分:莲蓉约750克,咸蛋黄10个。表...

教你认识各色月饼

11-06

我国月饼品种繁多,按产地分有:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造...

广西1批次月饼不合格被召回销毁

11-04

新华网南宁9月3日电(记者翁晔)中秋节来临之际,广西壮族自治区食品药品监督管理局公布2014年食品生产环节第一批月饼监督抽检结果。此次抽检共涉及185家企业生产的203批次产品,合格产品202批次,不合格产品1批次,抽检合格率...

月饼的新吃法 月饼的另类吃法

11-06

每年中秋,月饼都是人们赠送亲友的首选礼物。但月饼多了,也挺让人犯愁的:吃多了不好,扔掉又可惜,怎么办呢?月饼的做法也可以十分有趣,利用月饼DIY成各种菜,让你吃不腻,吃不烦,很快就可以把月饼消灭掉了。●做甜品:从多名网友的经...

中秋月饼健康吃法 先咸后甜

11-06

中秋节是中华民族的传统节日,大家都知道吃月饼的习俗,除了吃月饼,许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋,在吃月饼的同时,还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗,虽然这些传...

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