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沙门氏菌的精彩之选

每年超1亿人感染沙门氏菌 它有何危害

10-19

生活中有非常多的细菌,而沙门氏菌就是比较常见的一种。那么你了解沙门氏菌吗?你知道它是如何传播的吗?全球每年有超过1亿人感染沙门氏菌沙门氏菌(Salmonella)是一类亲缘关系很近的细菌的总称,分类学中叫属,沙门氏菌属。1885...

鼠伤寒沙门氏菌肠炎

11-18

来源这些年来,发病数有增多趋势。鼠伤寒沙门氏菌对外界环境的抵抗力较强,自然界分布较广,许多家禽(鸡、鸭、鸽等)、家畜(猪、牛、羊、马、狗、猫等)、鼠类和飞鸟的肠道中储有这种细菌,所以家禽、家畜、鼠类、病人和带菌者...

广州质监:伟香绿红心咸蛋黄查出沙门氏菌等致病菌

11-10

近日,广州市质监局发布了2013年广州市生产领域食品质量监督抽查第三批公告,共有6个批次的产品不合格,其中广州市伟香食品有限公司的伟香绿牌正宗红心咸蛋黄被发现有沙门氏菌、志贺氏菌等致病菌。据介绍,本次抽查共涉及蛋...

沙门氏菌食物中毒有什么急救原则

11-07

1、卧床安静休息,呕吐物严格消毒处理。2、呕吐后,给予容易消化的半流质饮食。3、呕吐甚者给阿托品0.5mg皮下注射。4、腹痛甚,用手导引或针刺足三里、天枢等穴,每次20-30分钟,每天2-3次。5、马齿苋30-60g水煎服。6、症状严...

非伤寒沙门氏菌被人体免疫系统杀死

11-25

英国一项最新研究成果显示,人体免疫系统可以利用抗体同时杀死存在于血液中和躲藏在血液细胞中的非伤寒沙门氏菌。这一成果为研发相关疫苗提供了理论基础。研发报告已发表在新一期美国《国家科学院学报》上。英国伯明翰...

美鸡肉生产商召回沙门氏菌污染产品

11-04

洛杉矶消息--美国加利福尼亚州的一家鸡肉生产商近期展开了产品召回行动,美国联邦食品官员在本周二发布声明称这家生产生的鸡肉产品含有具耐药性的沙门氏菌并且与近1年多时间里导致多人患病的疫情有关。美国食品和农业...

甲天下速冻水饺被检出沙门氏菌

11-06

日前,广州市消委会发布速冻面米制品比较试验结果,海霸王甲天下水饺检出沙门氏菌。食品安全专家、大连工业大学食品学院教授农绍庄表示,沙门氏菌在肉类食品中比较常见,对速冻食品来说,经过高温加热后,一般不会对人的健康构成...

一笼小确幸致71人中毒 沙门氏菌感染

10-20

最近一家知名的餐厅被爆出沙门氏菌食物中毒引发关注,那么你知道怎么预防沙门氏菌食物中毒呢?一笼小确幸致71人中毒上海市食药监局再次通报称,经查,一笼小确幸门店食材,大多由位于宝山的中央厨房供应。在没有即食生产许可的...

香港呼吁停用一款荷兰奶粉 称所有批次或含沙门氏菌

11-16

近日,香港食物安全中心呼吁停用一款荷兰幼儿奶粉,称该奶粉受到污染可能含有沙门氏菌。据新华社电香港食物安全中心19日宣布,一款荷兰幼儿奶粉可能含沙门氏菌,呼吁家长停止让幼儿饮用,业界也应停止出售。有关产品的名称是淘...

吃半熟蛋易感染沙门氏菌 常喝姜茶降感染风险

11-21

温州市中医院营养师胡婷婷背景新闻近日,美国爱荷华州的希兰代尔农场宣布,自愿回收1.7亿只可能受到沙门氏菌污染的鸡蛋,加上之前已召回的3.8亿只问题鸡蛋,全美回收鸡蛋数目已增至逾5亿只。据悉,从5月开始,美国几个州就先后出...

圣农发展美乐鸡块检出沙门氏菌

11-04

广州市食药监局近日公布最新食品安全信息,多个肉制品、冷冻品出现大肠杆菌、沙门氏菌等项目不合格。因卷入上海福喜使用过期肉事件而受到广泛关注的圣农发展登上黑榜,其美乐鸡块被检测出沙门氏菌。目前业绩刚刚有望好转...

食品安全解析:沙门氏菌食物中毒

11-01

据外媒报道,美国疾病控制与预防中心(CDC)发布的报告显示,美国11个州近期爆发沙门氏菌感染,造成62人患病,而导致这次食源性疾病暴发的元凶可能是人们喜爱的金枪鱼寿司。美国CDC称,患者绝大多数都是在吃了超市生鱼片寿司后被感...

美国召回问题鸡蛋 疑似沙门氏菌感染

10-19

鸡蛋是常见的食物,很多人都喜欢吃。不过你知道吗?最近美国的问题鸡蛋引发关注,据悉美国问题鸡蛋疑似沙门氏菌感染。美国召回问题鸡蛋美国食品和药物管理局(FDA)于当地时间4月15日宣布,由于全美已出现22人因食用鸡蛋患病的病...

吃网红串串店腹泻 18人沙门氏菌感染

10-18

5月20号到21号,位于金牛区的五冶医院,陆续收治了18位呕吐、腹泻以及发烧的患者,而这些患者均称,在入院前一两天内,在医院附近的金牛万达步行街的钢管厂小月君肝串串店吃了串串。吃了串串腹泻入院发现隔壁病床患者有同样遭...

哪些宠物易携带沙门氏菌?

04-29

哪些宠物易携带沙门氏菌?哪些宠物易携带沙门氏菌?沙门氏菌是一种细菌感染。根据美国疾控中心的消息,人感染沙门氏菌后容易出现腹泻、高烧以及感染后腹部绞痛12-72小时等症状,病情通常持续4-7天。儿童感染沙门氏菌的风险最...

美国召回问题鸡蛋2亿枚 被疑感染沙门氏菌

05-15

2018年4月16日讯,环球时报综合报道由于怀疑产品遭沙门氏菌感染,位于美国印第安纳州的一座农场宣布召回超过2亿枚鸡蛋。新华社/法新据“今日美国”网站14日报道,召回涉及的鸡蛋工厂编号为P-105。这些鸡蛋是从位于北卡罗来...

沙门氏菌感染的症状有哪些

05-05

沙门氏菌感染是怎么引起的1、沙门氏菌在自然界有广泛的宿主,少数沙门氏菌对宿主有选择性,绝大多数对人和动物均适应,可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫及人的胃肠道中,种类繁多的家养和野生动物的感染率在1%~20%以上。故...

肯德基沙门氏菌鸡肉卷致女孩瘫痪 鉴别病鸡方法

11-17

近日,澳大利亚一家法庭一周前裁定快餐连锁店肯德基提供不洁食品、导致一名顾客患病的事实成立,27日下令肯德基向原告支付800万澳元(约合830万美元)赔偿并承担全部诉讼费用。原告莫妮卡·萨曼2005年10月在悉尼一家肯...

如果你不能杀死沙门氏菌 那就饿死它吧

11-04

超人有氪星石,大力士参孙有他华丽的长锁,而沙门氏菌有…它的限制性饮食?根据一个新研究,沙门氏菌依赖单一的食物来源,这可能会成为可以毁灭这种强大的细菌的工具之一。根据最近的一个新闻稿,沙门氏菌需要果糖-天冬氨...

美国沙门氏菌疫情 11人住院治疗

10-18

转眼间夏季已经到了,这是一个细菌比较活跃的季节。沙门氏菌食物中毒是最常见的,那么你知道怎么去预防吗?美国沙门氏菌疫情据外媒报道,自从四月以来到5月14日,美国东部8州及科罗拉多共有35人因为感染沙门氏菌而生病。美国联...

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